TACOS

Blir det ikväll (och lite spel, har jag lovat) Igår åt vi paj med lammfärs, getost och annat godis i!
Har aldrig tidigare ätit lammfärs men det var riktigt gott. Kul att testa lite nytt. Det blir det när Sise är hemma.

I Sverige avser tacos oftast maträtten bestående av tacoskal som värms lätt och fylls med tacokryddad (bland annat spiskummin och vitlök) köttfärs och diverse tillbehör. Tillbehören varierar, men några vanliga är riven ost, guacamole, tomat, paprika, majs, sallad, gurka, gul lök eller rödlök, vitlök, ananas, kryddig tomatsås (tacosås/tomatsalsa), crème fraîche, kokta bönor och jalapeño. Dessa serveras ofta i separata skålar eller på ett större fat, så att bordsgästerna själva kan fylla sina tacoskal med ingredienser efter egen smak.