Kärt barn har många namn, semla kallas också fastlagsbulle,
fettisdagsbulle eller hetvägg och är en slags bulle eller bakelse av
ljust vetebröd, med söt fyllning av grädde och mandelmassa.
Ordet semla betydde från början endast den ljusa vetebullen, utan
fyllning. I Skåne och i de svenskspråkiga delarna av Finland kallas
semla för fastlagsbulle. En semla är i Finland, mer som betydelsen var
från början, den ljusa vetebullen eller mer som vår svenska småfranska
eller fralla.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar